上热门短视频油酥饼「播放油酥饼的做法」

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油酥饼怎么做

1、准备食材，小葱洗净沥干待用。将干酵母和糖用温水融化，倒入放有面粉和泡打粉的盆里，将揉好的面团盖上湿布放在温暖湿润的地方发酵至两倍大，大概一小时。

2、先准备好500克面粉，倒入到大碗里。用温水把5克酵母化开。用化开的酵母水和面，边倒边用筷子搅成棉絮状。搅好以后，用手揉成光滑面团，醒发3小时。然后做油酥，把锅烧热，倒上油 。

3、油皮：面粉200克、温开水适量。油酥：面粉40克、猪油25克。馅：面粉10克、白糖30克。面粉逐次加入温开水，搅拌成絮状，揉成面团，盖上盖子醒40分钟。

4、纸上涂抹食用油，将饼放在烤盘上有黑芝麻的一面在下面。1饼上面抹上蛋黄液，撒上黑芝麻。1放入烤箱，烤箱调至“上下火，180°，15分钟”。1时间到，油酥饼烤好出炉了，酥脆可口的油酥饼就做好了。

油酥饼的做法

两面成玉白色时，即捞起沥尽油，装盘；每只酥油饼放上绵白糖、青梅末、糖桂花少许及玫瑰花瓣碎片即可。

油酥饼的做法如下：用料：面粉200克、干酵母2克、泡打粉2克、糖6克、开水适量、盐2克、小葱4根、油两汤匙、五香粉适量。步骤：准备食材，小葱洗净沥干待用。

油皮：面粉200克、温开水适量。油酥：面粉40克、猪油25克。馅：面粉10克、白糖30克。面粉逐次加入温开水，搅拌成絮状，揉成面团，盖上盖子醒40分钟。做油酥，碗里放入面粉，油开倒入面粉搅拌成糊状，放凉待用。

酵母用温开水溶解后，静置三五分钟，然后加到面粉中。之后一点点的加水，将面和到和耳垂差不多的状态。放到温暖处醒发二倍大。发好的面，手指沾面粉中间插一下，不回缩，即发好。

油酥饼的做法：用料 主料面粉500克大葱30克 辅料食油10克花椒粉10克黑胡椒粉5克盐2克 面粉加入温水和好；扎软，饧发30分钟。大葱洗净切细粒；碗中放入食油、花椒粉、胡椒粉、盐调成油酥备用。

酥饼怎么做好吃,油酥饼的家常做法

1、先准备好500克面粉，倒入到大碗里。用温水把5克酵母化开。用化开的酵母水和面，边倒边用筷子搅成棉絮状。搅好以后，用手揉成光滑面团，醒发3小时。然后做油酥，把锅烧热，倒上油 。

2、油酥饼的做法：用料 主料面粉500克大葱30克 辅料食油10克花椒粉10克黑胡椒粉5克盐2克 面粉加入温水和好；扎软，饧发30分钟。大葱洗净切细粒；碗中放入食油、花椒粉、胡椒粉、盐调成油酥备用。

3、酵母用温开水融解后，静置三五分钟，然后加到面粉中。之后一点点的加水，将面和到和耳垂差不多的状态。放到温暖处醒发二倍大。发好的面，手指沾面粉中间插一下，不回缩，即发好。

山西油酥饼怎么做

材料：面粉300克，酵母3克，黑芝麻碎，五香粉、盐、少许鸡精；和面：用温水将酵母粉化开放置5分钟，然后用融入了酵母粉的水和面。

制作方法 制酥：用菜籽油250克下锅烧热，端离炉火，慢慢倒入上白面粉750克迅速搅拌均匀后，起锅盛入盆内待用。

准备一个油酥饼皮，在碗里放入200克小麦面粉，添加100克食用油搅拌均匀，拿手不断地搓揉，最终把这个油酥饼搓成一个油腻腻面团，随后用保鲜膜包囊起来，也醒发40分钟。

这个呢，在面发酵的时候就可以做的。锅里倒适量的油，烧至熟，然后倒入碗中，趁热加入黑芝麻碎，搅拌均匀后叫适量的五香粉、盐、少许鸡精，然后分次筛入面粉，拌成粥状的油面糊即可。

小酥饼在碗里倒入小麦面粉，200克左右就可以了，需要添加100克的食用油，一定要搅拌均匀，最好是用手去揉搓，把面粉揉成一个面团之后，用保鲜膜覆盖醒发把40分钟到50分钟左右。

准备馅料：先将猪肉馅加入葱末、盐、糖、酱油、料酒、姜末，少许淀粉然后顺一个方向搅匀。如果太干，可适量加入一点清水，继续拌至水肉融合并有粘性为止，放入冰箱备用。

油酥饼怎么做?

先准备好500克面粉，倒入到大碗里。用温水把5克酵母化开。用化开的酵母水和面，边倒边用筷子搅成棉絮状。搅好以后，用手揉成光滑面团，醒发3小时。然后做油酥，把锅烧热，倒上油 。

步骤：准备食材，小葱洗净沥干待用。将干酵母和糖用温水融化，倒入放有面粉和泡打粉的盆里，将揉好的面团盖上湿布放在温暖湿润的地方发酵至两倍大，大概一小时。

油酥饼的做法：用料 主料面粉500克大葱30克 辅料食油10克花椒粉10克黑胡椒粉5克盐2克 面粉加入温水和好；扎软，饧发30分钟。大葱洗净切细粒；碗中放入食油、花椒粉、胡椒粉、盐调成油酥备用。

克面粉，淋入2勺热油做成油酥。醒好的面团用擀面杖擀成薄片，在把油酥涂抹均匀在薄片上。把面团卷起来后，切成均匀大小的小面团，擀成薄饼。起锅烧油，油热以后，下入油酥饼，小火慢炸，炸至金黄捞出。

油酥饼的做法很多，发面的松软，死面的香脆，口感不同，各有各的特色。

做油酥饼，当然要有油酥了，做法呢也很 简单。这个呢，在面发酵的时候就可以做 的。

油酥饼发面怎么做里外都酥脆

1、如果不知道什么时候面发好，就可以看一下表面上的小眼儿。发面马虎不得，如果要是面没有发好的话，会影响到后面油酥饼的质量。做的时候要特别注意火候太大，太小都不好。一定要看着，千万不能烧焦了。发面。

2、用猪油代替。 如果面团太大，第5步骤到第8步 骤可以分两次进行。 建议每次在盘里放少量 芝麻，保证每个烧饼有一定份量的芝麻。 用 油煎一下使烧饼皮酥脆，烤烧饼的时候也减少水 分流失。

3、首先，我本人就是做油酥饼的，有着21年的经验，而且，经常有全国各地的朋友过来找我学习的。下面我就谈谈油酥饼的做法。做好一个油酥饼，主要分以下几个步骤。每个步骤都是有着严格的制作要求的。发面和面。

感谢大家聆听我的上热门短视频油酥饼和播放油酥饼的做法问题分享，希望这些知识可以为您提供一些启示。如果您还需要其他相关信息或者建议，请联系我。